佳的感悟二三事

6月炎热热的天气里 我在春秋的小飞机上颠着颠着就去到了厦门

无题

荷兰

还在国内的时候我理想中的几个向往就是日本的温泉，法国的薰衣草，意大利的冰淇淋和荷兰的郁金香。

日本和意大利还没机会去，身在法国，却也因为提早离开法国南部而没机会看紫色的薰衣草花田，但至少实现了一个向往，就是去看了大片大片的郁金香花田。

在延绵不断的绿草地上纵列生长着粉色、红色、白色、紫色、黄色的郁金香，它们就像一个个大头娃娃一样，细长的茎秆顶着大大的一蓬花，远远望去，仿佛蓝天绿地的画布上挥洒的油彩，颜色艳丽的那样不真实，惊叹过后还是惊叹。

 

在我的理想中，郁金香是纯洁美好的象征，大片的郁金香花田深处矗立着一个古朴的风车，风车随着风儿缓慢的转动。但事实上，我在荷兰并没有看到这样的景观，路边的风车也很少，虽然少但也没看到明信片中古朴的风车，都已经是些现代化的铁杆风车了，同我在威海见到的风车无大差别，还是有些失望的。。。

接下来，听康导介绍了郁金香的历史，原来荷兰并不是郁金香的故园，郁金香产于中亚的某个山脉，被某个去过的荷兰人带回来种植，由于当地人从未见过这样漂亮的花而叫价十分昂贵，在当时，一朵郁金香就价值一幢豪华别墅。当地的花农看到了巨大的利益，纷纷问那个带郁金香回来的人购买郁金香球茎，但这个人却不为金钱所动，一颗都不卖。于是利欲熏心的花农们就雇人夜晚去把球茎偷出来，由此，郁金香开始被广泛种植开来了。

曾经在我心中象征纯洁美好的郁金香似乎没那么纯洁了，也许就因为它在荷兰是以这样的方式开始它的历程的，花没有错，却让我丧失了对那个民族淳朴民风的向往，呵呵，或许就连淳朴的民风都是我想象出来的吧。

在荷兰，有两个在其他国家可能会被严打的东西在这里是合法化的，一是妓女，二是大麻。在荷兰，妓女是个正当职业，她们有营业执照，她们要交税，并且每半年进行一次身体检查，退休后可以享受退休金。走在荷兰著名的花街上，可以看到街边的橱窗中都是打扮性感的性工作女郎在搔首弄姿。是的，她们都是站或坐在橱窗中的，就像你在街边店里看到的服装模特，只是模特不会动，她们是穿着暴露的活动“模特”。荷兰的妓女是不用站街的，只要在花街租下一个屋子就可以了，当然租金也是不菲的，多数妓女是合租的，然后几班倒。花街上还有一座小的性博物馆，共四层楼，每层都有很多小的图画、照片和小木雕来体现各种形式的男女之事。

说到大麻的合法化，我是不太理解的，康导说大麻这类的毒品原本都是掌握在黑帮手中的，不好控制，后来政府干脆就让它合法化，即方便控制，又可以增加税收。在荷兰，凡是店门上有沙皮狗图像的，都是有大麻制品销售的店。比如大麻糖啊，大麻蛋糕啊等等。有些咖啡店里也有大麻咖啡，所以在荷兰的咖啡店里喝咖啡也要谨慎哦。当然，大麻合法化也不是随便买多少量或大量吸食，荷兰政府还是会通过一些手段来控制的，比如随身不能携带超过8克的大麻，但凡在店里购买纯大麻，都要进行电脑登记，不可买过量，荷兰街上会有警察进行搜查的。对了，有一点很重要，就是一些大麻制品，像大麻糖什么的是不能带出荷兰的，毕竟在其他国家这算携带毒品，是犯法的。

荷兰人大部分是信新教的，所以也没那么多保守的想法，这里就成为了同性恋者的天堂，他们或她们还可以在这里的教堂结婚，可以很顺利的领养小孩。在荷兰的店门口如果看到彩条旗，那它就是同性恋的区域了，可别进错了哦～

如果你觉得威尼斯是个水上城市，那荷兰也差不多了。在荷兰的阿姆斯特丹城中有很多条纵横交错的运河，说是运河，但也没那么宽，大概5、6米左右吧，在运河的两边有很多很窄但纵深很长的房子，荷兰人之所以把房子建造成这样是因为荷兰政府规定运河边的房价是按照房子的宽度来计算的，于是聪明的荷兰人就把房子建的很窄但很长，那么住房面积是一样的，只是变成细长条了，价格却是便宜的。看来，世界上最聪明的不是只有犹太人和中国人，荷兰人也很会算啊。

在荷兰有五宝，分别是郁金香、木鞋、奶酪、钻石和风车。

郁金香前面已经介绍过了。 荷兰的木鞋也是非常有名的，由于荷兰处于欧洲北部，纬度较高，同时又靠海，所以多是阴雨天气，并且很潮湿。荷兰人农耕的时候为了保护浸在水中的脚就制作了这特别的木鞋。木鞋既吸汗又防潮，可以很好的保护脚部，穿上厚厚的袜子再套上木鞋，就不会冷了。在木鞋店里，有各式各样的木鞋出售，有传统的木色木鞋、白木鞋，还有镂空的木鞋，其中还有陶瓷做的鞋，很中国风。手工制作木鞋需要2个小时，现在都机械化了，只要2分钟，一双精美的木鞋就制作好了。

荷兰的奶酪也是十分有名的，由于荷兰的土壤不适合种植农作物，只能种植牧草，于是这里好草养出了好奶牛，好奶牛自然就产出了好牛奶，还都是黑白花的奶牛呢。大片大片肥美的牧草中，就那么几头悠闲的奶牛在啃着草，这样优越的环境自然产出了世界上最好的奶。荷兰传统的奶酪是很大的一个黄色圆饼，平时搬运的时候都是两个人一起搬上十块左右的。在奶酪店里，我们品尝了几种奶酪，我没看到传统的大块黄色奶酪，只看到了很多小包装的圆形奶酪，还有一种长的像火腿的奶酪，味道也是熏肉味的，比较适合中国人，但大多数奶酪的味道中国人还是无法接受的。我吃了一片羊奶酪，刚开始还好，吃到后来一股浓浓的羊骚味在我的味蕾上留下了永久的伤害。。。

说到钻石，大家应该都会想到南非，确实荷兰是不出产钻石的，但它在钻石切割加工方面却是非常有名的，至今荷兰还有一个钻石展馆，专门展出一些裸石，这里一般人也是进不去的，只有一些钻石商家可以去并且购买裸石，但他们只能凭经验推断裸石中钻石的成色，一旦押错宝了，就亏大了。花大价钱买回来的裸石打造出来的钻却只能卖一般的价钱。顶级的钻石是泛蓝光的，一般的钻石是发黄的，钻石是折射光的，水晶是吸光的，女孩子们，眼睛要睁睁大哦～～

这次去荷兰，真是对风车没什么印象，但却对自行车留下了深刻的印象。荷兰不只是个风车王国，它还是自行车王国，在街边随处可见停靠的自行车，而且马路上有专门的红色自行车道，行人到这里要当心了哦，自行车速度也是很快的，而且这里的自行车都是些很老式的自行车，比凤凰牌的还要老，而且大部分连刹车都没有。。。所以看到红色的自行车道还是要小心些的。

荷兰介绍到这里就差不多了，顺带提一句，喜力是荷兰产的啤酒，我是到了这里看到喜力的总部才知道的。我在当地喝了荷兰的啤酒，有些清甜，少了些苦味，也很清爽，我不知道喝的是不是喜力啤酒，也许是吧，呵呵。

 

比利时

比利时是此行除了荷兰之外我最最期待的国家，浓郁的巧克力、可爱的小尿童使得比利时在我心目中已经成为童话般的王国了。但最终我还是无可奈何的应了那句老话：期望越大，失望越大。

进入布鲁塞尔老城区的西班牙广场，看到了很多金碧辉煌的建筑，可这些都引不起我的兴趣，我心心念念的想着我的巧克力还有小尿童。。。

然而，小尿童没在我想象中的广场中心，却在一个街角，最让我没想到的是他还穿着衣服。。。。巧克力店更是没什么浪漫的感觉可言，也许是我对浪漫的期望太高了。。。只有那家最好的店GODIVA柔和的灯光，黄棕的色调和橱窗那里沾满巧克力的粉红色草莓稍微挽救了一下我的失望。。。

比利时的巧克力之所以好吃，是因为现在市面上很多巧克力都采用南美的可可豆，但比利时采用的却是殖民地期间北非的可可豆，口味更浓郁。真是讽刺，这么多年了还在生产，可见当年是多么的贪婪。我又要感叹了，让人向往的美好的东西怎么都有着成正比的丑恶的另一面，郁金香是，巧克力也是。。。

比利时最有名的巧克力品种叫Truffer-松露巧克力，这里的松露不是指味道或是添加了松露成分，只是因为外形像松露而得名，比一般的巧克力更加松软可口。就我个人而言，我还是喜欢一般的巧克力，有硬度，但入口即化。

比利时以布鲁塞尔为界分为荷兰语区和法语区，荷兰语区的人由于勤奋，生活水平要略高于法语区的人民，前段时间，他们还在闹分裂，想要摆脱懒惰的法语区，这次金融危机却成为了粘合剂，他们开始一致对外了。。。

在比利时有三个我没想到的景点：滑铁卢，战争博物馆和世博会原子球标志物。但我都兴趣缺缺。。。

令我失望的比利时之旅啊，希望以后能有机会温故而知新吧，也许会有新的发现吧。。。

卢森堡

我不喜欢卢森堡，除了不喜欢就没有一点是喜欢的！卢森堡是个能源及其贫乏的国家，但铁矿却很丰富，不过丰富也没用，国土面积就那么一点点。。。这里有三大支柱产业，炼钢业，金融业和传媒业，油价也很便宜。卢森堡效仿瑞士，设立了很多方便洗黑钱等等的银行，这些银行对客户信息都很保密，不与警方合作，这里还是逃税天堂。

当然不喜欢它的原因与这些无关，是因为无论去买明信片，还是去上公厕，这里的人都很冷漠，甚至于十分傲慢。当一个国家的国民气质都如此的时候，谁又会喜欢这个国家呢？！

 

德国

在德国，却没去那些耳熟能详的城市-柏林、汉堡、法兰克福、慕尼黑。统统都没去，我们去了科隆和波恩。

科隆是德国的第五大城市，这里最有名的就是科隆大教堂了，很高，从外面看上去很漂亮，它是天主教教堂。据说在科隆大教堂里有一样圣物，当年，东方有三个先知通过观察星象预感到耶稣的降生，于是他们带了鲜花水果去看圣母玛利亚，教堂里的圣物就是这三位先知的骨灰。

看完教堂，中午我们吃了德国最有特色的猪肘大餐，可能这就是德国咸猪手吧～

一杯德国啤酒，一大盘焦香的酱色猪肘，配了些烤土豆和酸菜，值得一提的是酸菜特别好吃，和国内的东北酸菜味道差不多，但更酥烂一些，配“巨大”的蹄膀肉正好可以解腻。吃了几口，猪肘的1/3还没消灭掉我就饱了，后来就开始切着玩，然后就打包了，晚饭还是吃的猪肘肉。。。（打包的猪肘肉）

接下来说说波恩，可能很多人都没有听过这个城市。在二战时期，德国战败后分别被俄罗斯和英美所占领，分为东德和西德，那堵柏林墙大家还记得吧。东德被俄罗斯占领，实行社会主义，比较落后，首都设在柏林。西德被英美占领，实行资本主义，更为发达，首都就是波恩了。

波恩有著名的莱茵河，贝多芬故居和波恩大学。莱茵河的模样远没它的名字那样美，就是一条宽宽的普通的河，河上有一座平凡的无法再平凡的铁桥，我们所在的河这边有些花花草草，河对岸只有零星的几座房子和远处的几棵大树，游人也不多，不知是中国人习惯了对于景点的“崇拜”还是外国人把一切的自然看得无比“崇高”。看完莱茵河，我希望我没机会看到多瑙河，那么美的音乐，那么美的名字，就让它流淌在我的幻想中好了。

贝多芬的故居就是一座不起眼的小房子，如果不是墙上有一个小的牌子写着贝多芬，你根本不会发现这是他的故居。这座故居被某个贝多芬爱好者协会的人集资买下作为贝多芬博物馆了。上面忘记提了，在莱茵河畔有一个贝多芬的头部雕像。

与贝多芬相比，马克思在特里尔的故居就更让我匪夷所思了，或许因为马克思在那座所谓的故居里居住时间太短，他儿时就搬家到大黑门了，但他的故居竟然已经有私人居住了。估计住在里面的人也蛮郁闷的，因为经常有黑头发的亚洲人在家门口狂按快门。。。。

对德国这几个城市没什么太大的感觉，但对于导游口中的德国人还是蛮钦佩的。一根筋但很实在，德国人轻易不答应你什么事，但如果他答应了就一定会做到。德国人很注重环保，买矿泉水是要多交一个塑料瓶子的钱，如果你把瓶子还掉就可以把钱拿回来，垃圾桶也都是分类的。德国人也很死板，他们说一是一，说二是二，比如一瓶牛奶2欧，那么四瓶装的牛奶就是8欧，绝不便宜一毛钱。跟德国人讨价还价的话就是自讨苦吃了，他们不会懂的。呵呵，有时候死板点也好，简单，想得少。

 

法国香槟酒之都兰斯

在法国，只有champagne(香槟省)产的香槟才能叫香槟，其他省份产的香槟即使酒再怎么好，也只能叫气泡酒。

霞多丽这种葡萄酿白色香槟，黑啤诺则酿粉红色香槟。

好的香槟需要经过两次发酵，先是发酵一周，然后加入苏打水，并且不断摇瓶，摇瓶时变换角度是很重要的。

香槟的储存也很重要，酒瓶要平放，并储存在潮湿阴冷的环境中，温度保持在14℃。喝前要冰半个小时，再开瓶半个小时。

香槟的气泡越小，纹路越细，并且气泡呈细线状上升，越多越好。

在法国，香槟酒一般都配冰点或甜点，不配正餐。（M打头的单词是好年份的酒）

要酿造出好的香槟酒就要有好的葡萄，那好的葡萄又需要什么样的条件呢？首先冬天要干冷，最好有场雪，春天气温升高，夏天有很好的阳光，要热。这样看来，今年法国南部的酒肯定特别好，先是冬天下了29年不遇的大雪，春天又像夏天一样热。。。。夏天就更热了，这么好的条件，是不是该买点葡萄酒期货交易啊～

If You Want Me

by
Marketa Irglova (《once》的女主角)

Are you really here

or am I dreaming?

I can't tell dream from truth

For it's been so long

Since I have seen you

I can hardly remember your face anymore

When I get pretty lonely

And the distance causes only silence 

I think of you smiling 

With pride in your eyes

Lover that sighs 

If you want me 

Satisfy me

If you want me 

Satisfy me

Are you really sure that you believe me 

When others say I lie?

I wonder if you could ever despise me

When you know I really tried 

To be a better one 

To satisfy you

For you're everything to me

And I'll do what you ask me

If you let me be free

If you want me

Satisfy me 

If you want me 

Satisfy me 

If you want me

Satisfy me 

If you want me

Satisfy me

以前很喜欢听歌 每天拿着笨重的随身听 教室里 寝室里 操场上

上课听 下课听 开心听 伤心听

后来我开始抗拒这样的状态

他不在了 我又为什么要延续他的状态

忘记的不是过去 是他

记得的也不是他 而是过去的自己

听着这歌 想起了从前的自己

有他的过去

没他的现在

会有另一个他的将来